Традиционные рецепты и 100% фермерское мясо
Мы возрождаем традицию домашних пельменей — лепим каждый вручную из фермерского мяса и муки высшего сорта. Без сои, ГМО и консервантов.
ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУМы начинали как маленькая семейная кухня в Москве. Наша бабушка Зинаида Петровна лепила пельмени по рецепту, который передавался в семье десятилетиями. Сегодня «Замори червячка» — это гарантия того, что на вашем столе окажется честный продукт.
Наше мясо закупается у проверенных хозяйств Сибири, а мука проходит тройную очистку для создания того самого тонкого и эластичного теста.
говядина + свинина · 800 г
три вида мяса · 900 г
филе курицы · 700 г
лосось + сливки · 600 г
белые грибы · 700 г
баранина · 500 г
Никакой заморозки. Только охлаждённое сырьё от фермеров Сибири.
Замешиваем на домашних яйцах. Тесто прочное, но почти прозрачное.
Никаких машин. Каждый шов запечатан руками наших мастеров.
Замораживаем мгновенно при -40°C, сохраняя все соки внутри.
«Наконец-то нашла пельмени, которые не разваливаются при варке и внутри реально мясо, а не каша!»
Анна К.
Покупатель
«Московские с олениной — это нечто. Очень насыщенный вкус, муж в восторге.»
Екатерина В.
Постоянный клиент
«Берем детские с индейкой. Состав идеальный, никаких лишних специй. Ребенок ест с удовольствием.»
Михаил С.
Отец двоих детей